Daoine Chill Dara - Mary Fennin - Byrne - Isteach i gCill Dara
Mary Fennin Byrne
Ár Scéalta

Daoine Chill Dara – Mary Fennin – Byrne

Inis dom faoi Óstán an Clanard Court.

Is óstán teaghlaigh ceithre réalta muid, atá i bhfeidhm ó 2005. Spreag mo Dhaid, a Thiarna scíthe é, go mór mé chun tabhairt faoin tionscadal, agus táimid ag dul ó neart go neart le 17 mbliana anuas i mbun gnó. Tá seomraí breise tógtha againn, leathnaíodh an limistéar beár & bistro, agus d'fhorbair muid spá gairdín.

Tá go leor póstaí againn, ach tá go leor aíonna fóillíochta againn freisin, agus ar ndóigh, toisc gur óstán pobalbhunaithe go mór muid, déanaimid freastal ar riachtanais na dteaghlach áitiúil le haghaidh imeachtaí agus ceiliúrtha agus cad é nach bhfuil, mar sin… sea, an-ghnóthach. Is é an rud atá go hálainn freisin ná ós rud é go bhfuil 45 seomra againn, má chinneann lánúin a bpósadh a bheith acu linn d’fhéadfaidís an t-óstán iomlán a chur in áirithe dá dteaghlach agus dá n-aíonna agus an ócáid ​​a dhéanamh ina affair thar a bheith eisiach agus dlúth.

Cad is féidir le daoine a bheith ag súil le cuairt ar an óstán?

Déarfainn, fáilteachas te. Má fhéachann tú ar ár TripAdvisor, tá sé ar fad faoinár bhfoireann, tá foireann iontach againn anseo. Earcaimid ar dhearcadh, agus déanaimid go leor oiliúna intí agus forbraíonn muid daoine ar an mbealach, ach is é an rud is tábhachtaí dúinn ná daoine fíor agus fáilteachais. Sin a bhfuilimid ar fad faoi, agus sin an chéad tuiscint a fhaigheann ár n-aíonna. Is é an mothúchán sin taobh istigh, an mothú baile sin as baile a dhéanaimid iarracht a thabhairt d'aon duine a fhanann linn.

Inis dom rud éigin faoi Óstán an Clanard Court nach mbeadh a fhios ag daoine.

B’fhéidir nach mbeadh a fhios acu gur osclaíodh ár spá gairdín álainn in 2019, áis álainn, dlúth, agus tá seomra tae againn tráthnóna freisin. Seans nach mbeadh a fhios acu ach an oiread go ndéanaim féin an dearadh intí ar fad don óstán, agus b’fhéidir nach mbeadh a fhios acu gur as Baile Átha Í, Eoin Jacob ó dhúchas, ár mbainisteoir ginearálta nua.

Chomh maith leis sin, b'fhéidir nach mbeadh a fhios ag daoine faoinár n-alpacas ... ní hamháin go bhfuil cuma mhaith orthu agus go bhfuil siad an-fháilteach, ach a bhuíochas dóibh ní raibh orainn lomaire faiche a úsáid ar an réadmhaoin uair amháin le 17 mbliana anuas!

Cé chomh tábhachtach agus atá inbhuanaitheacht maidir le hÓstán Clanard Court a reáchtáil in 2022?

Tá sé thar a bheith tábhachtach go bhfuil muid mar bhuaiteoir óir sna Gradaim um Fháilteachas Glas le roinnt blianta anuas. Tá gach cinneadh a dhéanaimid maidir le hinfheistíocht chaipitiúil bunaithe ar inbhuanaitheacht, agus is é an plean atá againn faoin mbliain seo chugainn a bheith neodrach ó thaobh carbóin de trí phainéil ghréine a chur isteach, agus trí ár gcóras téimh a fhorbairt chun go mbeimid in ann bheith iomlán inbhuanaithe ó thaobh fuinnimh de. Tá fís shoiléir againn maidir leis an áit ar mhaith linn a bheith, mar is eol dúinn go mór go bhfuil meas ag daoine ar sheirbhísí a thugann aire don chomhshaol.

Cad é an rud is fearr leat a dhéanamh i gCill Dara ar do laethanta saoire?

Ag brath ar an aimsir... nuair is drochlá atá ann is maith liom dul ag siopadóireacht i gceann de na hionaid mhóra siopadóireachta ar nós Kildare Village. Is maith liom bualadh le cairde le haghaidh caife i Newbridge Silverware, nó Teach Burtown. Ar lá breá is maith liom dul go dtí na rásaí, nó siúl nó rothaíocht ar an mBealach Gorm nó amach i dtreo Choill Mhullach Uí Riain – táim an-sásta.

Cá bhfuil an áit is fearr leat le hithe amuigh i gCill Dara?

Tar éis an Clanard Court Hotel, ar ndóigh! ...Is maith liom Harte's of Kildare, nó Fallon's i gCill Chuillinn - is iad na háiteanna a dtéann mé iontu. Is maith liom an biachlár agus an t-atmaisféar suaimhneach sa dá áit.

Cad é an t-amhrán is fearr leat?

Is é an t-amhrán is fearr liom ná ‘I Lived’, le One Republic. Is breá liom ach na liricí ann, is breá liom cad a chiallaíonn sé, tá ... tá teachtaireacht ann.

Cad é an scannán is fearr leat?

An scannán is fearr liom? Ó… an bhfuil a fhios agat cad é? Is dócha go mbeidh orm Willy Wonka & The Chocolate Factory a rá, mar tugann sé cuimhní iontacha óige ar ais, agus cuimhní cinn ar mo pháistí a bheith beag. Cuireann sé oícheanta cluthar isteach cois na tine i gcuimhne dom... ó agus ar ndóigh, is é an ceann bunaidh an ceann is fearr!